Panini con Uovo Sodo: la Ricetta Veloce per un Antipasto Davvero Goloso!
Scola le uova e raffreddale immediatamente sotto acqua fredda corrente per fermare la cottura. Una volta fredde, sgusciale e tagliale a fette.
Preparare i panini:
Taglia i panini a metà e, se desideri, tostali leggermente sulla griglia o nel tostapane.
Preparare la salsa:
In una ciotola, mescola la maionese con la senape di Digione (se usata). Aggiungi un pizzico di sale e pepe, e, se desideri, un po’ di paprika.
Assemblare i panini:
Spalma la salsa su entrambe le metà dei panini.
Disponi una foglia di lattuga sulla base di ogni panino.
Aggiungi alcune fette di pomodoro sopra la lattuga.
Disponi le fette di uovo sodo sopra i pomodori.
Se usi l’avocado, aggiungi qualche fetta sopra l’uovo sodo.
Aggiungi un pizzico di sale, pepe, e erba cipollina tritata (se usata) su ogni panino.
Chiudere i panini:
Chiudi i panini con l’altra metà del pane.
Servire:
Servi i panini immediatamente, oppure avvolgili in pellicola trasparente per portarli fuori casa o per un pranzo veloce.
Consigli:
Varianti: Puoi aggiungere altri ingredienti come fette di formaggio, prosciutto cotto, tacchino affumicato, o cetriolini sott’aceto.
Sostituzioni: Per una versione più leggera, sostituisci la maionese con yogurt greco magro o una salsa a base di avocado schiacciato.
Questi panini con uovo sodo sono perfetti per una colazione sostanziosa, un pranzo veloce o un picnic. Buon appetito!
