Panino con Insalata di Uova: Ricetta Facile e Gustosa
Introduzione:
Il panino con insalata di uova è un piatto semplice, ma ricco di sapore. Perfetto per una pausa pranzo veloce, questo panino unisce la cremosità dell’insalata di uova con la freschezza del pane, creando una combinazione che conquista ogni palato. Facile da preparare, questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto leggero, ma ricco di gusto.
Ingredienti:
4 uova sode
2 cucchiai di maionese
1 cucchiaino di senape (facoltativo)
Sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di erba cipollina tritata
2 fette di pane integrale o bianco
Foglie di lattuga (opzionale)
1 cucchiaino di succo di limone (opzionale)
Istruzioni:
Sode le uova: metti le uova in un pentolino, coprile con acqua fredda e portale a ebollizione. Fai cuocere per 10 minuti, quindi scolale e raffreddale sotto acqua corrente fredda.
Una volta fredde, sbuccia le uova e tritale grossolanamente.
Prossimo
In una ciotola, unisci le uova tritate, la maionese, la senape, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungi l’erba cipollina tritata e mescola di nuovo.
Tosta leggermente le fette di pane per renderle croccanti.
Spalma l’insalata di uova su una fetta di pane, aggiungi foglie di lattuga (se desiderato) e copri con l’altra fetta di pane.
Suggerimenti per servire e conservare:
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Il panino con insalata di uova è perfetto da servire con una fresca insalata di stagione o con patatine croccanti.
Per conservare l’insalata di uova, puoi metterla in un contenitore ermetico in frigorifero, dove si manterrà per un massimo di 2 giorni. Tuttavia, è consigliato consumarla fresca per una migliore qualità.
Varianti:
