Preparazione
Passo 1
Tagliate la scamorza a cubetti.
Passo 2
In una ciotola, rompete le uova e aggiungete il latte.
Passo 3
Mescolate il composto con una frusta a mano.
Passo 4
Ungete una pirofila da forno (18×28 cm) con un filo d’olio.
Parmigiana di pancarré: la ricetta del piatto goloso e super filante
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