1- Iniziate mettendo la farina in una ciotola capiente.
2- Aggiungete il burro ammorbidito e lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso.
3- Incorporate lo zucchero a velo, il miele di acacia, l’acqua, il tuorlo e la scorza di limone.
4- Aprite il baccello di vaniglia e prelevate i semini, aggiungendoli al composto.
5- Infine, aggiungete il sale fino e lavorate l’impasto fino a ottenere una massa omogenea.
6- Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
7- Una volta riposata, stendete la pasta su una superficie infarinata e utilizzatela per preparare le vostre crostate, biscotti o tartellette.
Buon appetito!
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