Patate rosse medie, olio d’oliva, salePreparazione:Lavare e asciugare le patate. Battere la forchetta più volte.Spennellare ogni patata con olio d’oliva e cospargere generosamente di sale.Cuocere in forno a 200°C per circa 30-40 minuti, a seconda delle dimensioni delle patate, finché non saranno croccanti all’esterno e morbide all’interno.2. Patatine fritte Air friesIngredienti: Patate, olio d’oliva, sale, pepe nero (condimenti non adatti come paprika o aglio in polvere).Preparazione:Sbucciare le patate (se lo si desidera) e tagliarle a pezzi.Mettere a bagno gli spicchi di patate in acqua per almeno 30 minuti per rimuovere l’amido in eccesso (questo le ammorbidirà).Sbucciare le patate e asciugarle. Mescolare con un po’ di olio d’oliva e condire. Cuocere in forno a 193°C per circa 15-20 minuti, girando il cestello a metà cottura, fino a doratura e croccantezza. 3. Patate in friggitrice ad aria Ingredienti: patate, olio d’oliva, sale, pepe nero, aglio in polvere, cipolla in polvere. Preparazione
