Pâté di tonno

Step 2
Lessa le patate fino a renderle morbide, poi sbucciale 2 e lasciale raffreddare.

Step 3
Dissala i capperi sciacquandoli abbondantemente sotto acqua corrente 3.

Step 4
In un mixer, unisci il tonno, le patate, i capperi e il burro morbido 4.

Step 5
Frulla fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo 5. Assaggia e aggiusta di sale, se necessario.

Step 6
Trasferisci il paté in una ciotolina e servilo con fette di pane casereccio 6.

Conservazione
Puoi conservare il pâté di tonno in frigorifero per 1-2 giorni coperto con pellicola trasparente o in un contenitore ermetico