2. Il pesto si può congelare?
Assolutamente! Puoi congelarlo in piccoli contenitori o in stampini per il ghiaccio e scongelarlo all’occorrenza.
3. Posso sostituire le mandorle?
Sì, puoi usare noci, pinoli o anacardi per un sapore leggermente diverso.
4. Posso prepararlo senza aglio?
Certo, puoi ometterlo se preferisci un gusto più delicato.
5. Con quale tipo di pasta sta meglio?
Il pesto di pomodori secchi si sposa benissimo con trofie, orecchiette, fusilli o spaghetti integrali.
Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal gusto intenso e avvolgente del pesto di pomodori secchi!
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