Fodera uno stampo da plumcake con carta forno e versa l’impasto con le mele all’interno.
Cospargi la superficie con la scorza di limone grattugiata e, se lo desideri, decora con altre fettine di mela.
4. Cottura
Inforna a 190 °C per circa 45 minuti, finché la superficie non sarà dorata e il dolce ben cotto.
5. Servire
Una volta cotto, lascia intiepidire il plumcake e spolverizzalo con zucchero a velo prima di servire.
Consigli di conservazione
Conserva il plumcake sotto una campana di vetro per mantenerlo fresco per 2-3 giorni.
Buon appetito!
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