C’è qualcosa di più invitante del profumo del pollo arrosto che si diffonde in cucina? Il pollo arrosto con erbe aromatiche è un piatto che incanta con la sua croccantezza, il suo sapore intenso e la succosità della carne. Facile da preparare, è perfetto per un pranzo in famiglia o una cena elegante. Ecco la ricetta passo dopo passo per ottenere un risultato impeccabile ogni volta.
Ingredienti
6 cosce di pollo (con pelle e osso)
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di timo secco
1 cucchiaino di paprika dolce
2 spicchi d’aglio (tritati finemente o schiacciati)
1 limone (a fette)
Erbe fresche per decorare (prezzemolo, rosmarino o salvia)
Preparazione