Durata totale: 30 minuti
Difficoltà: Bassa
Porzioni: 4
Cerchi una versione deliziosa e unica delle tradizionali polpette? Allora non cercare oltre queste polpette al vino di ispirazione mediterranea! Queste delizie salate sono fatte con carne macinata, fritta fino a doratura, quindi bollita nel vino bianco per una sferzata di sapore in più. Sia che tu scelga di servirle con purè di patate o spaghetti, queste polpette al vino saranno sicuramente un successo al tuo prossimo pasto. E non dimenticare le salse in padella! Aggiungono un tocco in più di bontà saporita ad ogni boccone. Preparati a migliorare il tuo gioco di polpette con questa ricetta indulgente e appetitosa!
Ingredienti per le polpette al vino
Carne macinata – usa carne macinata con un rapporto carne/grasso 80/20 per ottenere i migliori risultati
Parmigiano – aggiunge sapore
Uovo – l’uovo funge da legante
Pangrattato – aiuta a legare le polpette
Olio d’oliva – usato per friggere, crea un superficie croccante e aggiunge sapore
Vino bianco – usate un vino bianco di buona qualità
Come fare le polpette al vino
