Polpette di spinaci: come preparare un piatto cremoso e gustoso

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Su di me

Ciao a tutti, amanti del cibo! Mi chiamo Lina e sono entusiasta di darvi il benvenuto su Kora Show Live, il vostro blog di riferimento per tutto ciò che è delizioso, creativo e stimolante nel mondo del cibo. Come chef professionista con una passione per tutto ciò che è culinario, questo spazio è il mio modo di condividere con voi il mio amore per il cibo.

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Indicazioni:

Tagliate le patate a pezzi e lessatele in acqua salata.
Cuocere gli spinaci in padella e condirli con sale, pepe e olio d’oliva.
Schiacciare le patate e unirle agli spinaci cotti.
Aggiungete la farina, il sale, il pepe, la noce moscata e il peperoncino.
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Formate delle palline e farcitele con un pezzetto di formaggio.
Versare sul fondo di una pentola un po’ di besciamella, quindi adagiare le polpette di spinaci e ricoprire con altra besciamella.
Cospargere con mozzarella.
Infornare a 180° per 25-30 minuti.

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