Step 9
Condisci ogni pomodoro con un pizzico di sale e riempi le cavità con un cucchiaio abbondante di panatura.
Step 10
Posiziona i pomodori su una teglia foderata con carta forno.
Step 11
Condisci i pomodori con un filo d’olio e cuocili nel forno ventilato preriscaldato a 190 °C per 20 minuti. Imposta la funzione grill e lascia dorare la superficie per altri 2-3 minuti.
Step 12
I pomodori gratinati sono pronti per essere gustati.
Consigli
A piacere, puoi arricchire la panatura con ingredienti come olive taggiasche, pomodorini secchi, o peperoni cruschi. Se vuoi, puoi sostituire le acciughe con filetti di tonno o profumare il ripieno con basilico o menta. I pomodori gratinati si conservano in frigorifero per un giorno, coperti con pellicola trasparente.
Buon appetito!
