Istruzioni:
1. Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6).
2. In una grande ciotola, mescolate la farina, il lievito e un pizzico di sale.
3. Aggiungere le uova una alla volta, poi l’olio e il latte, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio.
4. Aggiungere il Gruyere grattugiato e il prosciutto tagliato a dadini. Condire con pepe a piacere.
5. Versare l’impasto in uno stampo per torta precedentemente imburrato e infarinato.
6. Cuocere in forno per 45 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e completamente cotta.
7. Lasciare raffreddare prima di sformare e servire Vedi meno
vedere il seguito alla pagina successiva
