Reteta gustoasa de paine de linte

Lista articolelor necesare pentru a face ceva.

Linte: 180 de grame, egal cu 1 cană.

Ouă: 2 mari

Iaurt: 100 de grame (1/2 cană)

Sare: 1/4 lingurita (ajustati dupa gust)

Pudră de usturoi: 1/2 linguriță

Parmigiano Reggiano: 30 de grame (1/4 cană, ras)

Pătrunjel: 1 lingură (tocat)

Praf de copt: 10 grame, egal cu 2 lingurite.

Ulei de măsline: 20 ml (echivalentul a 1 lingură și jumătate)

Seminte de susan: 1 lingura (pentru presarat)

Ulei vegetal: pentru ungerea tava

Instrucţiuni
vezi continuarea pe pagina următoare

vezi continuarea pe pagina următoare
Reteta gustoasa de paine de linte
8 martie 2025 de admin

Instrucţiuni
Pregătiți lintea: Puneți 180 de grame de linte într-un bol, acoperiți cu apă și lăsați la macerat cel puțin 1 oră. După înmuiere, spălați-le și îndepărtați toată apa din linte.

Pregătiți aluatul: într-un castron, amestecați împreună lintea înmuiată, 2 ouă și 100 de grame de iaurt. Amestecați ingredientele cu un blender de imersie până când obțineți un amestec omogen.

Presara putina sare, 1/2 lingurita usturoi uscat, 30 g parmezan ras si 1 lingura patrunjel tocat. Se amestecă bine pentru a se combina.

Utilizați praf de copt și ulei de măsline: adăugați în amestec 10 grame de praf de copt și 20 de mililitri de ulei de măsline. Se amestecă până când totul este bine combinat.

Pregătiți tava: ungeți o tavă cu ulei vegetal pentru a preveni lipirea alimentelor.

Se toarnă amestecul de linte în tavă și se întinde uniform.

Adăugați toppinguri: Presărați 1 lingură de semințe de susan deasupra pentru o atingere crocantă.

Pregătiți pâinea: Încingeți cuptorul la 180°C (350°F). Coaceți pâinea la cuptor pentru 40-45 de minute, sau până când blatul devine maro auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată.

Lasam painea sa se raceasca putin inainte de a o taia. Servește vasul fierbinte sau la temperatura camerei.

Idei despre cum să servești.

Savurați-l ca un mic dejun gustos, însoțit de legume proaspete sau o salată.

Folosiți-l ca bază pentru sandvișuri sau pâine prăjită și adăugați avocado, hummus sau brânză.

Îl poți mânca cu supe, tocane sau curry.

Sfaturi de gătit

Verificati consistenta: daca aluatul este prea gros, adaugati mai mult iaurt sau apa pana obtineti o consistenta fina.

Înmuierea lintei le face moale, ușor de amestecat și digerat.

Opțiuni de brânză: în loc de parmezan, puteți folosi alte brânzeturi tari, cum ar fi cheddar sau pecorino, pentru diferite arome.

Beneficiile alimentelor pentru sănătate

Bogate în proteine: lintea și ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​vegetale și animale.

Bogat în fibre: lintea este o modalitate excelentă de a obține fibre, care ajută digestia.

Low Carb: Această rețetă are un conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce o face o alegere excelentă pentru cei care urmează o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Informații despre ceea ce mănânci.

Vegetarian: Această rețetă este excelentă pentru vegetarienii care mănâncă lactate.

Fără gluten: Această pâine este făcută cu linte în loc de făină, deci este fără gluten.

Informații nutriționale (per porție)

Calorii: 180

Conținut de proteine: 8 grame

Carbohidrați: 12 grame

Conținut de grăsime: 10 grame

Conținut de fibre: 3 grame

Zahăr: 2 grame

Sfaturi pentru depozitarea articolelor.

Păstrați resturile de pâine într-un recipient sigilat la frigider până la 3 zile.

Congelare: Înfășurați fiecare felie separat în folie de plastic și congelați până la o lună. Decongelați și reîncălziți în cuptor sau prăjitor de pâine.

Motive pentru care merită încercată această rețetă

Sanatoasa si delicioasa: Bogata in proteine, fibre si grasimi bune, aceasta paine este hranitoare si delicioasa.

Usor de facut: ingredientele simple si putina pregatire fac ca aceasta reteta sa fie usor de facut.

Versatil: îl puteți mânca ca gustare, garnitură sau ca parte a unei mese principale.

Excelent pentru pregătirea mesei înainte: le puteți face din timp și le puteți păstra în frigider sau congelator pentru o opțiune rapidă și sănătoasă oricând aveți nevoie.

Considerații finale

Acest gust

vedere il seguito alla pagina successiva

Leave a Comment