Paprika
Prezzemolo essiccato
Basilico essiccato
Peperoni piccanti
Aglio essiccato
Cipolla essiccata
Curcuma
Olio d’oliva
Olio vegetale
Per la glassa di pollo:
Olio d’oliva
Succo di 1/2 limone
Miscela di peperoni
Paprika
1 cucchiaino di miele
Per la salsa:
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Maionese
Rosmarino
1 spicchio d’aglio, tritato
Parte gialla della scorza di limone, grattugiata
Miscele di peperoni
Istruzioni:
Prepara la marinata per il pollo:
In una ciotola, unisci olio d’oliva, aglio tritato, peperoni, cipolle essiccate, miscela di peperoni, succo di 1/2 limone, sale e rosmarino.
Aggiungi le cosce di pollo alla marinata, assicurandoti che siano ben ricoperte.
Lascia marinare il pollo per almeno 30 minuti per assorbire i sapori.
Prepara le patate:
Sbuccia e taglia le patate a pezzi uniformi.
Condisci con sale, paprika, prezzemolo essiccato, basilico essiccato, salame piccante, aglio essiccato, cipolla essiccata e curcuma.
Irrora con olio d’oliva e olio vegetale, quindi mescola per ricoprire uniformemente.
Cuoci le patate per 2 minuti in acqua bollente, quindi metti da parte a raffreddare. Prepara la glassa di pollo:
In una piccola ciotola, mescola olio d’oliva, succo di 1/2 limone, miscela di pepe, paprika e miele.
Cuoci il pollo:
Scalda una padella a fuoco alto e friggi le cosce di pollo marinate fino a doratura su entrambi i lati.
Preriscalda il forno a 200 °C (392 °F).
Trasferisci il pollo in una teglia e spennella con la glassa.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando non sarà completamente cotto e tenero.
Prepara la salsa:
In una ciotola, mescola maionese, aglio tritato, scorza di limone grattugiata, rosmarino e miscela di pepe.
Mescola bene e guarnisci con prezzemolo per un tocco fresco.
Servi:
Servi le cosce di pollo a farfalla calde con le patate condite a parte.
Cospargi il pollo e le patate con la salsa preparata o servila come salsa.
Goditi questo delizioso pasto con la famiglia e gli amici. Suggerimenti e condivisione:
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