Sciroppo di cioccolato per guarnire
Istruzioni:
Preparare la crosta:
In una ciotola di medie dimensioni, mescolate le briciole di cracker Graham, il burro fuso e lo zucchero semolato. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Premere con decisione il composto sul fondo di una tortiera a cerniera da 23 cm.
Mettete la base in frigorifero a raffreddare mentre preparate il ripieno.
Preparare il ripieno:
In una grande ciotola, montare la panna fino a ottenere una consistenza soda. Mettere da parte.
In un’altra grande ciotola, sbattete insieme il formaggio cremoso, il burro di arachidi, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
Incorporare delicatamente la panna montata al composto di burro di arachidi fino a ottenere un composto liscio.
Incorporare le mini gocce di cioccolato e i cioccolatini Reese’s Pieces.
Versare il ripieno sulla base fredda e distribuirlo uniformemente.
Aggiungere il condimento:
In una ciotola di medie dimensioni, montare la panna con lo zucchero a velo fino a formare dei picchi rigidi.
Spalmare o guarnire con la panna montata il ripieno della cheesecake.
Cospargere sulla superficie mini gocce di cioccolato, caramelle Reese’s Pieces e mini cioccolatini assortiti.
Irrorare con lo sciroppo al cioccolato.
Rilassatevi e servite:
Mettete la cheesecake in frigorifero per almeno 4 ore o per tutta la notte, in modo che si rassodi. Vedi meno
