Olio extravergine di oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
1 rametto di rosmarino (opzionale)
1 foglia di alloro (opzionale)
Preparazione
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Preparare le verdure: Pela e trita finemente la cipolla, le carote e il sedano. Taglia il pomodoro a cubetti, se utilizzi quello fresco.
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