Contenuto di fibre: 3 grammi
Zucchero: 2 grammi
Suggerimenti per conservare gli oggetti.
Conservare il pane avanzato in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Congelamento: avvolgere ogni fetta separatamente nella pellicola trasparente e congelare fino a un mese. Scongelare e riscaldare in forno o nel tostapane.
Motivi per cui vale la pena provare questa ricetta
Sano e delizioso: ricco di proteine, fibre e grassi buoni, questo pane è nutriente e delizioso.
Facile da preparare: ingredienti semplici e poca preparazione rendono questa ricetta facile da realizzare.
Versatile: puoi mangiarlo come spuntino, contorno o come parte di un pasto principale.
Ottimi per preparare i pasti in anticipo: puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigorifero o nel congelatore per avere una scelta veloce e sana ogni volta che ne hai bisogno.
Considerazioni finali
Questo gustoso pane di lenticchie è un’ottima ricetta da aggiungere alla tua collezione, soprattutto se vuoi qualcosa di sano, semplice e appagante. Mescolare lenticchie, yogurt e formaggio insieme crea un gusto speciale che è sia delizioso che saporito. Poiché ha molte proteine e una bella consistenza, è ottimo per qualsiasi pasto. Che tu lo mangi subito dopo la cottura o lo riscaldi dal freezer, questo pane diventerà sicuramente il tuo preferito in casa.
Domande frequenti
Posso usare le lenticchie rosse al posto di quelle verdi o marroni?
Sì, puoi usare le lenticchie rosse, ma cuociono più velocemente e potrebbero conferire una consistenza leggermente diversa.
Posso preparare questa ricetta senza utilizzare prodotti di origine animale?
È possibile sostituire le uova con un uovo di lino o di chia e utilizzare uno yogurt senza latticini.
Quale altro formaggio posso usare al posto del parmigiano?
È possibile utilizzare qualsiasi formaggio a pasta dura, come il cheddar, il gouda o un formaggio vegetale.
Posso includere verdure diverse nel composto?
Sì, aggiungere spinaci tagliati finemente, zucchine grattugiate o peperoni sarebbe fantastico.
Come posso evitare che il pane diventi troppo pesante?
Assicuratevi di mescolare bene il composto di lenticchie e fate attenzione a non mescolarlo troppo dopo aver aggiunto il lievito.
Posso cuocerlo negli stampi per muffin?
Sì, questa pastella è buona per fare muffin salati. Cambia il tempo di cottura a 20-25 minuti.
Posso usare diversi tipi di olio?
Al posto dell’olio d’oliva è possibile utilizzare qualsiasi tipo di olio vegetale, olio di cocco o burro fuso.
Come posso aggiungere più sapore al pane?
Aggiungere all’impasto qualche fiocco di peperoncino, peperoncini jalapeño tritati o un po’ di salsa piccante.
Posso omettere i semi di sesamo?
I semi di sesamo non sono necessari, ma conferiscono al pane una gradevole croccantezza e un sapore gradevole.
Devo mettere le lenticchie in ammollo?
Sì, l’ammollo è necessario per rendere le lenticchie morbide da frullare e per favorirne la digestione.
