RISO PER RISOTTI
200 gr
ZUCCHINE
300 gr
CIPOLLOTTO
50 gr
VINO BIANCO SECCO
50 ml
PARMIGIANO GRATTUGIATO
30 gr
BRODO VEGETALE
300 ml
FORMAGGIO ASIAGO
30 gr
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
20 ml
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
PER GUARNIRE
LIMONE BIOLOGICO (SCORZA)
1
MENTA FRESCA
q.b.
Come preparare il risotto alle zucchine
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