rittelle di pollo della nonna

1. Preparare il composto di pollo
In una grande ciotola, unisci il pollo sminuzzato, la senape di Digione, l’uovo, il pangrattato, il timo, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, sale e pepe. Mescolare accuratamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Forma le ciambelle
Usando le mani, modellare il composto di pollo in piccole polpette di uguali dimensioni.

3. Riscaldare l’olio
Scaldare una buona quantità di olio in una padella a fuoco medio finché non diventa luccicante.

4. Cuocere le ciambelle
Friggere le polpette in padella per circa 3-4 minuti su ciascun lato, o finché non diventano dorate e croccanti all’esterno.

5. Servi e divertiti
Una volta cotte, trasferite le frittelle su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servi immediatamente con la tua salsa preferita e goditi le ciambelle croccanti e saporite!