Battere i filetti di pollo fino a ottenere delle cotolette sottili. Aggiungere sale e pepe su entrambi i lati per insaporire.
2. Ripieno:
Disporre una fetta di formaggio e una fetta di prosciutto su ogni filetto, quindi arrotolare il filetto formando un involtino. Per evitare che i rotolini si srotolino, potete usare degli stuzzicadenti.
3. Friggere i panini:
Scaldate l’olio d’oliva e il burro in una padella. Friggere i panini su tutti i lati finché non diventano dorati e croccanti.
4. Cottura al forno:
Trasferite i rotoli in una teglia da forno, versatevi sopra la crema e fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, finché il pollo non sarà completamente cotto.
5. Decorazione e servizio:
Togliete i panini dal forno, cospargeteli con prezzemolo tritato e serviteli caldi. Sono perfetti con le patate o le verdure al vapore.
Commento su Facebook:
“Questi involtini di pollo con formaggio e prosciutto sono un successo! Una ricetta semplice e deliziosa per una cena veloce che conquisterà tutta la famiglia! Assicurati di provarlo!”
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