Avvolgetela nella carta da forno e ponetela in frigorifero per 1 ora.
Suggerimenti per il servizio:
Servire il rotolo affettato con un’insalata fresca a parte.
È anche un ottimo antipasto per le feste.
Consigli di cucina:
Assicuratevi che i broccoli siano ben scolati per evitare un eccesso di umidità nel rotolo.
Utilizzare la carta da forno per arrotolare bene il composto.
Benefici nutrizionali:
Questo piatto è ricco di proteine grazie alle uova e alla ricotta.
Fornisce inoltre una buona quantità di vitamine e minerali provenienti da broccoli e funghi.
Informazioni nutrizionali:
Questa ricetta è vegetariana.
Per renderlo senza glutine, assicurati che tutti i condimenti e gli ingredienti utilizzati siano certificati senza glutine.
Magazzinaggio:
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Il rotolo può anche essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero fino al momento di servire.
Perché adorerai questa ricetta:
È un modo delizioso per gustare le verdure con una copertura cremosa e formaggio.
Il rotolo è facile da realizzare e può essere preparato in anticipo.
