**Passo 3:**
Mescola bene aiutandoti con le mani fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo, facilmente lavorabile.
**Passo 4:**
Lascia riposare la pasta matta per 30 minuti coperta da un canovaccio pulito.
**Cottura:**
La cottura varia a seconda del condimento scelto per la tua crostata salata, ma in generale:
– **Forno statico:** 180°C per 45 minuti
– **Forno ventilato:** 170°C per 40 minuti
Ricorda, i tempi di cottura possono variare in base al forno.
Prova la pasta matta e rendi uniche le tue torte salate! 
vedere il seguito alla pagina successiva
