1-Intr-un castron se bate cu telul electric mascarpone, smantana rece de la frigider si zaharul pudra.
2-Cand smantana este bine batuta se adauga ciocolata neagra calduta topita, amestecand cu telul electric.
3-La final adaugam faina de cocos si amestecam cu o spatula folosind miscari de jos in sus pentru a obtine o crema fina.
4-Toarna crema intr-o forma de 25 x 10 cm tapetata cu folie alimentara. Nivelați-l cu o spatulă sau cu dosul unei linguri, apoi lăsați-l să se odihnească la congelator pentru cel puțin 6 ore.
5-Decorează cu o pudră de cacao amară și servește semifreddo-ul nostru rafinat cu nucă de cocos și ciocolată!
vedere il seguito alla pagina successiva
