1 lattina (24 once) di salsa marinara
2 tazze di mozzarella grattugiata
1 tazza di parmigiano grattugiato
1 cucchiaino di basilico essiccato
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
Sale e pepe a piacere
1 libbra di pasta (penne o rotini vanno bene)
Foglie di basilico fresco (facoltativo, per guarnire)
Preparazione:
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Preparazione:
1° Passo: Unisci le polpette surgelate, la salsa marinara, metà della mozzarella grattugiata, metà del parmigiano grattugiato, basilico essiccato, origano essiccato, aglio in polvere, cipolla in polvere, sale e pepe in una grande bacinella. Mescola tutti gli ingredienti fino a quando le polpette saranno ricoperte uniformemente.
2° Passo: Aggiungi la pasta cruda al composto di carne macinata. Assicurati che la pasta sia completamente coperta dal sugo.
3° Passo: Disponi gli ingredienti in una grande teglia o in una casseruola, assicurandoti che possa contenere tutti gli ingredienti.
4° Passo: Avvolgi saldamente la casseruola in un foglio di alluminio. Questo aiuterà a cuocere la pasta in modo uniforme. Metti la pirofila nel forno riscaldato e cuoci per 45-50 minuti.
5° Passo: Dopo 45-50 minuti, togli la pellicola e verifica se la pasta ha raggiunto la cottura desiderata. Deve essere elastica senza essere gelatinosa. Cospargi la casseruola con la restante mozzarella e parmigiano.
6° Passo: Rimetti in forno scoperta e cuoci per altri 10-15 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie, fa le bolle e diventa dorato in superficie. Guarnisci con foglie di basilico fresco, se lo desideri, per un tocco di colore e sapore.
È incredibile quanto sia semplice la casseruola Dump and Bake per polpette. Ciò che la rende davvero straordinaria è che essenzialmente « versi » gli ingredienti in un piatto, li prepari e alla fine ottieni una cena saporita e deliziosa.
Buon appetito!
4o
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