Preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 °C (360 °F). Ungere una tortiera o rivestirla con carta da forno.
Preparare le mele:
Sbucciare e grattugiare le mele. Metterle da parte.
Mescolare gli ingredienti secchi:
In una grande ciotola, mescolare l’avena, il cacao in polvere e il lievito.
Preparare gli ingredienti umidi:
In un’altra ciotola, sbattere le uova insieme fino a quando non saranno ben sbattute.
Aggiungere l’olio di cocco fuso alle uova e mescolare bene.
Mescolare gli ingredienti umidi e secchi:
Aggiungere gradualmente il composto di uova e olio di cocco agli ingredienti secchi.
Aggiungere le mele grattugiate fino a quando la pastella non sarà ben amalgamata.
Trasferire nella tortiera:
Versare la pastella nella tortiera preparata, distribuendola uniformemente.
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Su di me
Ciao a tutti, amanti del cibo! Mi chiamo Lina e sono entusiasta di darvi il benvenuto su Kora Show Live, il vostro blog di riferimento per tutto ciò che è delizioso, creativo e stimolante nel mondo del cibo. Come chef professionista con una passione per tutto ciò che è culinario, questo spazio è il mio modo di condividere con voi il mio amore per il cibo.
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Chi sono
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Cuocere:
Cuocere nel forno preriscaldato per circa 35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Far raffreddare e servire:
Lasciare raffreddare la torta nella tortiera per circa 10 minuti prima di trasferirla su una griglia per farla raffreddare completamente.
Affettare e gustare! Suggerimenti per servire:
Servire la torta calda con un cucchiaio di yogurt o panna montata.
Cospargere di zucchero a velo o aggiungere un filo di miele per un tocco di dolcezza in più.
Gustarla con una tazza di caffè o tè per un piacevole spuntino pomeridiano.
Consigli di cottura:
Se preferisci una torta più dolce, puoi aggiungere un dolcificante naturale come miele o sciroppo d’acero all’impasto.
Per una maggiore consistenza, puoi aggiungere noci, uvetta o gocce di cioccolato.
Benefici nutrizionali:
Farina d’avena: ricca di fibre e aiuta a regolare la glicemia.
Mele: fornisce una dolcezza naturale ed è un’ottima fonte di vitamine e antiossidanti.
Cacao: contiene potenti antiossidanti e aggiunge un ricco sapore di cioccolato senza zuccheri aggiunti.
Informazioni dietetiche:
Senza glutine: purché tu usi avena certificata senza glutine.
Senza zucchero raffinato: la dolcezza deriva dalle mele e dal cacao. Conservazione:
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per un massimo di 1 settimana.
Puoi anche congelare le fette per un massimo di 3 mesi. Riscalda in forno o nel microonde prima di servire.
Domande frequenti (FAQ):
Posso usare l’avena veloce al posto dei fiocchi d’avena? Sì, l’avena veloce andrà bene, ma la consistenza potrebbe essere leggermente diversa.
Posso sostituire l’olio di cocco con un altro olio? Sì, puoi usare olio d’oliva, olio vegetale o burro fuso come sostituto dell’olio di cocco.
Devo sbucciare le mele? Si consiglia di sbucciare le mele per una consistenza più liscia, ma puoi lasciare la buccia se preferi
