CIOCCOLATO FONDENTE FUSO
100 gr
CIOCCOLATO AL LATTE
50 gr
CREMA DI NOCCIOLE
50 gr
NOCCIOLE TRITATE
50 gr
BURRO
10 gr
NOCCIOLE INTERE
8
Come preparare i baci perugina fatti in casa
Mettete in una ciotola il cioccolato al latte con il burro 1 e sciogliete a bagnomaria 2. Aggiungete la crema di nocciole e la granella di nocciole 3.
Mescolate fino ad amalgamare gli ingredienti 4. Lasciate riposare in freezer per 15 minuti. Ricavate delle palline dall’impasto 5 e mettete una nocciola intera su ogni pallina 6.
Mettete ancora in freezer per 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, intingete i cioccolatini nel cioccolato fondente fuso 7 e lasciate raffreddare 8. I vostri baci perugina fatti in casa sono pronti per essere gustati 9.
CIOCCOLATO FONDENTE FUSO
100 gr
CIOCCOLATO AL LATTE
50 gr
CREMA DI NOCCIOLE
50 gr
NOCCIOLE TRITATE
50 gr
BURRO
10 gr
NOCCIOLE INTERE
8
Come preparare i baci perugina fatti in casa
Mettete in una ciotola il cioccolato al latte con il burro 1 e sciogliete a bagnomaria 2. Aggiungete la crema di nocciole e la granella di nocciole 3.
Mescolate fino ad amalgamare gli ingredienti 4. Lasciate riposare in freezer per 15 minuti. Ricavate delle palline dall’impasto 5 e mettete una nocciola intera su ogni pallina 6.
Mettete ancora in freezer per 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, intingete i cioccolatini nel cioccolato fondente fuso 7 e lasciate raffreddare 8. I vostri baci perugina fatti in casa sono pronti per essere gustati 9.
