Ingredienti: 500 g di carne di manzo (fesa, controfiletto o picanha) tagliata a cubetti 1 peperone rosso tagliato a cubetti 1 peperone giallo tagliato a cubetti 1 cipolla grande tagliata a cubetti 200 g di pancetta tagliata a cubetti Sale grosso q.b. Pepe nero q.b. Olio d’oliva Metodo di preparazione: Preparazione degli spiedini: Sugli spiedini per barbecue, alternare i cubetti di carne, la cipolla e la pancetta. Ripetere fino al completamento del bastoncino.
Condimento: condire gli spiedini con sale grosso e pepe nero a piacere. Condire con un filo d’olio d’oliva.
Barbecue: preriscaldare il barbecue.
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