Spumone al caffè: la ricetta del dolce al cucchiaio veloce e goloso
Per preparare lo spumone al caffè, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
2.1 Ingredienti Principali
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250 ml di panna fresca: per la base cremosa.
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100 g di zucchero a velo: per dolcificare il dessert.
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150 ml di caffè espresso: per un sapore intenso.
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50 g di cioccolato fondente: per la decorazione e il sapore.
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia: per aromatizzare (opzionale).
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2.2 Utensili Necessari
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Ciotola grande: per montare la panna.
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Fruste elettriche o manuali: per montare la panna.
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Bicchieri o coppette: per servire lo spumone.
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Cucchiaino: per mescolare gli ingredienti.
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Pentola: per sciogliere il cioccolato.
3. Procedimento
3.1 Preparazione del Caffè
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Preparare il Caffè: Inizia preparando 150 ml di caffè espresso.ialo raffreddare a temperatura ambiente. Puoi utilizzare un caffè forte per ottenere un sapore più intenso.
3.2 Montare la Panna
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Montare la Panna: In una ciotola grande, versa i 250 ml di panna fresca. Utilizza le fruste elettriche per montare la panna a neve ferma. Aggiungi gradualmente 100 g di zucchero a velo mentre monti, fino a ottenere una crema morbida e voluminosa.
3.3 Unire il Caffè
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Incorporare il Caffè: Una volta che la panna è montata, aggiungi il caffè raffreddato e un cucchiaino di estratto di vaniglia (se desideri) alla panna. Mescola delicatamente con una spatola, facendo attenzione a non smontare la panna.
3.4 Sciogliere il Cioccolato
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Sciogliere il Cioccolato: In una pentola a bagnomaria, sciogli i 50 g di cioccolato fondente. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia. Puoi anche sciogliere il cioccolato nel microonde, facendo attenzione a non bruciarlo.
