Servire il tiramisù al bicchiere freddo, decorando con una spolverata extra di cacao o scaglie di cioccolato fondente.
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
È possibile preparare il tiramisù il giorno precedente per consentire ai sapori di amalgamarsi meglio.
Varianti:
Tiramisù alle fragole: sostituire il caffè con una purea di fragole fresche e aggiungere pezzetti di fragole tra gli strati.
Tiramisù al cioccolato: incorporare del cioccolato fondente fuso nella crema al mascarpone per un sapore più intenso.
Tiramisù al limone: aggiungere scorza di limone grattugiata e succo di limone alla crema per una nota agrumata.
FAQ:
Posso preparare il tiramisù senza uova crude? Sì, questa ricetta non prevede l’uso di uova crude, rendendola adatta anche a chi ha restrizioni alimentari.
Posso sostituire il mascarpone con un altro formaggio? È possibile utilizzare ricotta o formaggio spalmabile, ma il sapore e la consistenza del tiramisù potrebbero variare leggermente.
Posso preparare il tiramisù senza liquore al caffè? Certamente, il liquore è opzionale. Il tiramisù sarà comunque delizioso senza di esso.
