continua pe pagina urmatoare
Următorul→
Preincalzeste cuptorul la 180°C si unt si faina o tava rotunda de 20-22 cm.
Faceți caramelul: Într-o cratiță antiaderentă, topește untul și zahărul brun la foc mediu, amestecând continuu până când amestecul devine auriu și neted. Turnați caramelul în forma pregătită și întindeți-l uniform pe fund.
Aranjați feliile de banană deasupra caramelului din fundul cratiței, asigurându-vă că acoperiți complet spațiul.
Pregătiți aluatul de prăjitură: Într-un castron, bateți untul înmuiat cu zahărul până când amestecul devine cremos și neted. Adăugați ouăle pe rând, continuând să amestecați. Apoi adăugați extractul de vanilie.
Într-un alt bol, cerne împreună făina, praful de copt și sarea. Adăugați treptat ingredientele uscate în amestecul de unt și ou, alternând cu laptele, până când aluatul devine neted și omogen.
Turnați aluatul peste banane în tava pregătită și nivelați suprafața cu o spatulă.
Coacem prajitura in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30-35 de minute, sau pana cand prajitura devine maro aurie si o scobitoare introdusa in centru iese curata.
Odată fiert, lăsați tortul să se răcească câteva minute în tavă, apoi răsturnați ușor tortul pe un platou de servire pentru a-l lăsa să se răstoarne, având grijă la caramelul fierbinte.
Serviți tortul cu banane cu susul în jos cald sau la temperatura camerei, poate însoțit de o lingură de înghețată de vanilie sau frișcă.
Această prăjitură cu banane cu susul în jos este un desert clasic și delicios pe care toată lumea îl va îndrăgi!
