1/2 cană lapte evaporat (120 ml)
1/2 cană smântână proaspătă (120 ml)
Pentru decor:
Frisca (optional)
Chips de ciocolată sau pudră de cacao (opțional)
Procedură:
continua pe pagina urmatoare
vezi continuarea pe pagina următoare
Pregătiți tortul:
Preîncălziți cuptorul la 180°C și unt și făină o tavă de copt de 20×20 cm (sau o tavă rotundă de 23 cm diametru).
Într-un castron mare, cerne împreună făina, cacao, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
Într-un alt castron, amestecați ouăle, uleiul, zara și extractul de vanilie.
Adăugați ingredientele lichide la ingredientele uscate și amestecați până când se combină. Nu amestecați prea mult.
Adăugați apa fierbinte și amestecați până obțineți un aluat omogen.
Turnați aluatul în tava pregătită și coaceți timp de 30-35 de minute, sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Pregătiți amestecul de trei lapte:
Într-un castron mediu, combinați laptele condensat, laptele evaporat și smântâna groasă.
Asamblați tortul:
Lăsați tortul să se răcească în tavă timp de aproximativ 10 minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.
După ce se răcește, folosește o scobitoare pentru a face mici găuri pe toată suprafața prăjiturii.
Turnați încet amestecul de trei lapte peste prăjitură, lăsându-l să fie absorbit. Lăsați tortul să se înmoaie bine, ideal pentru câteva ore sau peste noapte la frigider.
Decorați și serviți:
Inainte de servire, daca doriti, decoreaza prajitura cu frisca si fulgi de ciocolata sau pudra de cacao pudra.
Acest Tort de Ciocolata Tres Leches este un desert bogat si umed, perfect pentru ocazii speciale sau doar pentru a te rasfata cu ceva dulce si indulgent. Bucurați-vă de masă!
vezi continuarea pe pagina următoare
