Iniziate a preparare la base della torta al cioccolato e riso soffiato.
Versate il cioccolato fuso in una ciotola con il riso soffiato.
Mescolate i due ingredienti con un cucchiaio per amalgamare il tutto.
Distribuite e compattate il riso e cioccolato in uno stampo a cerchio apribile da 22 cm di diametro foderato con la pellicola trasparente, livellando per bene.
In una ciotola mescolate la ricotta con il mascarpone e lo zucchero a velo.
Incorporate delicatamente la panna precedentemente montata in più riprese, poi aggiungete le gocce di cioccolato fondente.
