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La torta al kiwi senza cottura è la scelta perfetta per le giornate calde, quando vogliamo preparare qualcosa di leggero e delizioso. Con il rinfrescante sapore del kiwi e la cremosità del formaggio, questo dessert sorprenderà il vostro palato. Veloce da preparare e senza bisogno di usare il forno, è la scelta perfetta per ogni occasione, dalle riunioni di famiglia alle feste estive. La sua freschezza e la sua consistenza delicata lo rendono amato da tutti coloro che lo provano.
Ingredienti:
200 g di biscotti (potete scegliere tra classici, integrali o senza glutine)
500 g di formaggio cremoso (ad esempio mascarpone o ricotta)
200 ml di panna fresca (30%)
4 cucchiai di zucchero a velo
4-5 kiwi maturi
100 g di burro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiaini di gelatina (facoltativo)
