1. Preriscalda il forno a 180 °C (gas mark 6). È il momento perfetto per riscaldare la tua cucina con deliziosi aromi!
2. In una ciotola media, rompete le uova e aggiungete lo zucchero. Sbattete bene il composto fino a ottenere una consistenza piacevolmente spumosa.
3. Ora aggiungete la farina e il lievito al composto di uova e zucchero. Mescolate con una frusta. 4. Incorporate lentamente l’olio, il latte, il succo e la scorza di limone. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. 5. Imburrate e infarinate una tortiera per evitare che la vostra delizia si attacchi. Versate l’impasto nella tortiera.
6. Cuocete la torta per circa 30-35 minuti. Saprete che è pronta quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
7. Lasciate raffreddare la torta per qualche minuto prima di toglierla dalla tortiera. Per un tocco finale, potete spolverizzare con zucchero a velo o guarnire con scorza di limone.
Informazioni nutrizionali: Ogni porzione di questa torta contiene carboidrati, proteine, grassi e fibre, oltre a una buona dose di vitamina C grazie ai limoni.
Tempo: Preparazione: 10 minuti | Cottura: 35 minuti
