1 1/2 tazze di strutto
12 tazze di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di cannella
1/2 tazza di latte
Per la glassa:
5 cucchiai di zucchero a velo
2 cucchiai di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
2 cucchiai di acqua
Istruzioni:
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Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
Montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere la panna e l’estratto di vaniglia, quindi sbattere gli albumi.
In una ciotola separata, mescolate insieme la farina, la cannella, il lievito e il sale.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con latte e acqua, iniziando e terminando con gli ingredienti secchi. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Versare l’impasto negli stampi per dolci preparati e cuocere seguendo le istruzioni.
Glassa:
In una grande ciotola, sbattere insieme il burro, lo strutto, lo zucchero a velo, l’estratto di vaniglia, la cannella e il latte fino a ottenere un composto cremoso e liscio.
Installazione:
Una volta raffreddate le torte, spalmate la glassa su ogni strato.
Quindi ricoprire ogni strato con la glassa alla cannella.
Sovrapporre gli strati e guarnire con la glassa sulla superficie e sui lati. Se lo si desidera, aggiungere delle decorazioni sulla superficie.
Tempo di preparazione: 30 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | Tempo totale: 55 minuti | Calorie: 450 kcal | Porzioni: 12 porzioni
Torta gigante alla cannella con glassa
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