Torta chiffon, la ricetta tradizionale di mia mamma che tutti chiedono!

Questa torta ha una consistenza incredibilmente leggera e soffice, perfetta per chi cerca una soluzione senza farina ma piena di sapore!
Separez les blancs des jaunes d’œufs et battez-les en neige ferme.
Dans un autre bol, mélangez les jaunes d’œufs, le sucre, l’huile, le lait et l’extrait de vanille.
Aggiungere la fecola di mais e mescolare bene fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungere la leva e, infine, incorporare delicatamente i bianchi d’œuf.
Versare la pasta in un piatto gratinato al beurré.
Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C ciondolo environ 40 minuti, jusqu’à ce qu’elle soit dorée et très légère.
Retirez du four, laissez refroidir et servez.
Questo dolce ha una consistenza ultra-aerea e molle, perfetto per coloro che ricercano un’opzione senza farina e piena di risparmiatori!