1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
1 tazza di olio vegetale
4 uova grandi
2 tazze di carote grattugiate
1 tazza di ananas schiacciato, scolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di noci tritate (facoltativo)
Glassa al formaggio cremoso
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© 2025 Tutte le ricette facili • Realizzato con GeneratePress
10 marzo 2025 di Admin
Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C). Ungi e infarina due teglie rotonde da 9 pollici.
In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato, il sale, la cannella, la noce moscata e lo zenzero.
Aggiungi l’olio vegetale e le uova agli ingredienti secchi e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
Aggiungi le carote grattugiate, l’ananas tritato, l’estratto di vaniglia e le noci tritate (se le usi).
Distribuisci l’impasto in modo uniforme tra le teglie per dolci preparate.
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