Per la glassa bianca (glassa) 220 g di zucchero a velo 1 albume il succo di 1 limone È molto facile da realizzare se si seguono le istruzioni alla lettera.
1. Mescolare gli ingredienti con una spatola, non con una planetaria (non deve entrare aria nel composto).
2. Aggiungere il succo di limone e mescolare bene il tutto.
Aspettare che la torta si raffreddi prima di ricoprirla con la crema. Vedi altro
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