Cottura: Versate l’impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
Raffreddamento e decorazione: Lasciate raffreddare la torta su una griglia. Una volta fredda, spolverizzate con zucchero a velo prima di servire.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la torta da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto caldo-freddo delizioso.
Conservate la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Per una conservazione più lunga, potete congelarla dopo la cottura; basterà scongelarla a temperatura ambiente prima di servirla.
Varianti:
Aggiunta di frutta secca: Potete arricchire l’impasto con noci tritate o mandorle per un tocco croccante.
Versione al cioccolato: Aggiungete 50 g di cacao amaro all’impasto per una variante al cioccolato.
Sostituzione del burro: Per una versione più leggera, potete sostituire il burro con yogurt greco o ricotta.
FAQ:
Posso utilizzare mele diverse? Certamente, varietà come le Golden Delicious o le Fuji sono ottime alternative.
Posso preparare la torta senza glutine? Sì, sostituendo la farina 00 con una miscela di farine senza glutine.
La torta può essere preparata in anticipo? Assolutamente sì, la torta si conserva bene per 2-3 giorni e può essere preparata anche il giorno prima.
