Torta di mele incredibilmente deliziosa. Mescolate il tutto e mettete in forno

Versare la vaniglia, lo zucchero classico e il sale in una ciotola con le uova. Usando un mixer, sbatti le uova fino a quando appare una soffice massa bianca.
Unire la farina con il lievito, setacciarne ½ parte nel composto di uova. Usando una spatola, impastare delicatamente l’impasto della torta.
Mettete il burro in una casseruola e aggiungete il latte. A fuoco moderato, sciogliere il burro nel latte e versarlo nell’impasto.
Setacciare la seconda parte della farina con il lievito nell’impasto, continuare a impastare la pasta densa. Coprire la teglia con pergamena: i lati e il fondo.
Disporre la prima parte dell’impasto sulla superficie in uno strato uniforme. Tagliate le mele a fettine sottili e disponetele sovrapposte alla parte superiore dell’impasto.
Coprire lo strato di mele con la seconda parte dell’impasto e livellarlo.
Cuocere la torta a 180 gradi per 40 minuti.
Se lo si desidera, è possibile cospargere la torta con le mandorle tritate prima di infornare. Dopo la cottura i pasticcini vengono decorati con zucchero vanigliato.