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Ciao, amanti del cibo! Mi chiamo Lina e sono lieta di darvi il benvenuto a Kora Show Live, il vostro blog dedicato a tutto ciò che è delizioso, creativo e stimolante nel mondo del cibo. In qualità di chef professionista con una passione per tutto ciò che è culinario, questo spazio è il mio modo di condividere con voi il mio amore per il cibo.
© 2025 • Realizzato con GeneratePress
Istruzioni
1️⃣ Preparazione dell’impasto:
Versate i fiocchi d’avena in una ciotola e aggiungete un pizzico di sale.
Versateci sopra il latte caldo e lasciate riposare per 10 minuti per ammorbidire l’avena.
2️⃣ Mescola gli ingredienti:
In una ciotola separata, mescolare le uova con l’eritritolo (o lo zucchero) fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il composto di avena e latte e mescolare delicatamente.
Aggiungere i ribes, il succo di limone e la cannella, quindi mescolare accuratamente.
3️⃣ Cottura al forno:
Preparate una teglia foderandola con carta da forno oppure ungetela leggermente con olio di cocco.
Versate l’impasto nella teglia e livellate la superficie.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, finché la superficie non sarà dorata e soda.
4️⃣ Raffreddamento e servizio:
Lasciare raffreddare la torta per 15 minuti prima di toglierla dalla teglia.
Servire con una spolverata di cannella o frutti di bosco freschi! 😍
Suggerimenti per servire e conservare
🥄 Porzione:
Perfetto per uno spuntino con una tazza di yogurt greco o una tazza di tè verde. 🍵
Perfetto come spuntino per le persone attive, fornisce una carica di energia naturale!
🧊 Conservazione:
Può essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
Se vuoi conservarli più a lungo, tagliali a pezzi e congelali per 3 mesi.
Varianti
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