Come preparare la torta gelato cookies
Step 1
In una ciotola unisci la farina con lo zucchero, il burro e le uova. Impasta fino a ottenere un impasto compatto 1.
Step 2
Aggiungi e incorpora le gocce di cioccolato 2.
Step 3
Dividi la frolla a metà e avvolgi ognuna nella pellicola 3. Fai riposare in frigo per 30 minuti.
Step 4
Trascorso il tempo, stendi la prima metà nello stampo circolare (20 cm di diametro). Distribuiscilo con le mani per coprire tutto il fondo 4.
Step 5
Cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti 5. Ripeti l’operazione anche per l’altra metà della frolla così da ottenere due biscotti grandi.
Step 6
Monta la panna, aggiungi il latte condensato e mescola per amalgamare. Aggiungi e incorpora le gocce di cioccolato 6.
Step 7
Lascia un biscotto nello stampo, poi versaci sopra la crema 7.
Step 8
Livella e poggia sopra il secondo biscotto 8. Lascia in freezer per 4 ore.
Step 9
Trasferisci il biscotto gelato su un piatto e decora la parte della crema con altre gocce di cioccolato 9.
Conservazione
Conserva la torta gelato cookies in freezer per più di 1 settimana. Tirala fuori dal congelatore 10 minuti prima di gustarla.
