Preparare le mele:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
Lavare e tagliare le mele a fettine sottili. Puoi tenere la pelle accesa per un effetto rustico.
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, sbattere le uova e lo zucchero fino a renderle chiare.
Aggiungere il burro fuso e la vaniglia, mescolare bene.
Incorporate la farina e il lievito alternandoli al latte per un impasto omogeneo.
Assemblea:
Versare l’impasto in uno stampo rettangolare (30×40 cm) rivestito con carta da forno.
Disporre le fettine di mela sull’impasto, sovrapponendole leggermente.
Cottura:
Cuocere per 25-30 minuti, fino a quando la torta sarà dorata.
Lasciare raffreddare un po’ prima di spolverizzare con zucchero a velo.
Questa torta fondente è perfetta per accompagnare una merenda o come dessert a fine pasto! 🍰
