La torta 7 vasetti salata è un rustico veloce e saporito, facilissimo da preparare, perfetta per la cena o per un antipasto sfizioso. Si tratta della variante saporita e appetitosa della classica ricetta dolce e, per prepararla non avrai bisogno della bilancia e puoi usare questa ricetta come idea svuota frigo per consumare quello che ti è avanzato.
Per realizzarla abbiamo amalgamato insieme uova, yogurt, farina, latte, lievito per torte salate, olio di semi, parmigiano, prosciutto e formaggio a dadini. Il composto sarà poi versato nello stampo e il rustico sarà cotto in forno per circa 25 minuti. Una volta pronta, puoi servire la tua torta 7 vasetti salata morbida e profumata tagliata a fette, da gustare anche come piatto unico, accompagnata con verdure grigliate o un’insalata mista.
Puoi sostituire il prosciutto cotto con il prosciutto crudo, il salame, lo speck e utilizzare il formaggio morbido che preferisci o che hai in frigorifero. Inoltre puoi arricchire l’impasto anche con pomodori confit, alici sott’olio o con gli ingredienti che preferisci. Ecco come prepararla.
Prova anche la ciambella salata, semplice e saporita da farcire come più ti piace.
Ingredienti
UOVA
3
FARINA 00
3 vasetti (150 gr)
LATTE
1 vasetto (200 ml)
YOGURT
1 vasetto
PARMIGIANO
1 vasetto (60 gr)
LIEVITO ISTANTANEO PER TORTE SALATE
16 gr
OLIO DI SEMI
1 vasetto (200 ml)
PER IL RIPIENO
PROSCIUTTO COTTO
100 gr
FORMAGGIO MORBIDO
100 gr
Come preparare la torta 7 vasetti salata
