Ammollo degli fiocchi d’avena: 15 minuti
Cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: circa 1 ora e 20 minuti
Preparazione Step by Step:
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Preparare l’Impasto della Torta:
In una ciotola, mescolare i fiocchi d’avena con il latte caldo e lasciare in ammollo per 15 minuti.
Nel frattempo, schiacciare le banane con una forchetta e aggiungerle alla miscela di avena insieme alle uova.
Aggiungere un pizzico di sale, il cacao in polvere, il lievito in polvere e la vaniglia. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Cuocere la Torta:
Versare l’impasto nella teglia a cerniera precedentemente lubrificata con olio e foderata con carta da forno sul fondo.
Distribuire uniformemente le noci sulla superficie dell’impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C (modalità di cottura dall’alto verso il basso) per 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta.
Preparare la Glassa al Cioccolato:
Nel frattempo, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde insieme a un cucchiaio di olio vegetale fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Decorare la Torta:
Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti.
Versare la glassa al cioccolato fuso sulla torta, distribuendola uniformemente sulla superficie.
Servire:
Lasciare raffreddare completamente la torta prima di servirla.
Tagliare a fette e gustare questo delizioso dessert fatto in casa.
Per Chi è Questa Ricetta:
Questa ricetta è perfetta per chiunque cerchi un’opzione di colazione sana e nutriente o un dessert goloso senza sensi di colpa. È adatta anche a chi segue una dieta vegetariana.
Suggerimenti e Variazioni:
Aggiungi una manciata di mirtilli o lamponi freschi all’impasto per un tocco extra di freschezza e dolcezza.
Sostituisci le noci con nocciole o mandorle a lamelle per una variazione croccante.
Conclusione:
La Torta di Avena al Cioccolato è una ricetta versatile e deliziosa che si adatta perfettamente a qualsiasi momento della giornata. Con i suoi ingredienti sani e gustosi, questa torta soddisferà i vostri desideri di dolcezza senza compromettere la vostra salute. Preparate questa prelibatezza e godetevi ogni morso. Buon Appetito!
