Questa sostanziosa zuppa di verdure è ricca di una varietà di verdure fresche, che la rendono un pasto nutriente e soddisfacente. La combinazione di sapori di verdure, erbe aromatiche e spezie crea un piatto delizioso e confortante, perfetto in ogni periodo dell’anno.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Totale: 45 minuti
Ingredienti:
5 patate, sbucciate e tagliate a cubetti
Olio d’oliva
1 peperone rosso, tritato
1 peperoncino, tritato
2 gambi di sedano, tritati
1 cipolla, tritata
1 carota, affettata
100 g di funghi a fette
100 g di piselli surgelati
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