Ingredienti
PER IL PAN DI SPAGNA
ZUCCHERO SEMOLATO
140 gr
FECOLA DI PATATE
70 gr
FARINA 00
70 gr
UOVA
5
PER IL RIPIENO
RICOTTA
470 gr
PANNA FRESCA
125 ml
ZUCCHERO SEMOLATO
60 gr
ARANCIA CANDITA
45 gr
GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
45 gr
CACAO AMARO IN POLVERE
10 gr
PER LA BAGNA
ALCHERMES
q.b.
PER LA FINITURA
CACAO AMARO IN POLVERE
q.b.
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