Introduzione:
Se stai cercando una ricetta veloce, senza zucchero e senza bisogno del forno, sei nel posto giusto! Questa preparazione ti sorprenderà per la sua semplicità e il suo gusto irresistibile. Ideale per chi desidera un dolce leggero, adatto anche a chi segue un regime alimentare senza zuccheri raffinati. Con pochi ingredienti e pochissimo tempo, potrai portare in tavola una vera delizia che si scioglie in bocca.
Ingredienti:
200 g di biscotti secchi senza zucchero
150 g di yogurt greco naturale
50 g di burro di arachidi o crema di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
2-3 cucchiai di latte (vaccino o vegetale, a scelta)
Dolcificante naturale a piacere (ad esempio, stevia, eritritolo o sciroppo d’agave, opzionale)
Un pizzico di vaniglia (opzionale)
Frutta secca tritata o scaglie di cioccolato fondente (per decorare, opzionale)
Istruzioni:
Sbriciolare i biscotti: Metti i biscotti in un sacchetto per alimenti e schiacciali con un mattarello fino a ottenere delle briciole fini. In alternativa, usa un frullatore.
Preparare la base cremosa: In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il burro di arachidi, il cacao amaro e il latte. Aggiungi il dolcificante naturale, se lo desideri, e mescola fino a ottenere una crema omogenea.
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