Ces barres d’avoine et d’amandes avec confiture de chia sont une collation délicieuse et saine. Fabriquées avec des ingrédients sains comme des flocons d’avoine, de la farine d’amande et une touche de douceur naturelle du sirop de topinambour, ces barres sont nutritives et satisfaisantes. La confiture de chia, faite avec vos baies préférées, ajoute une explosion de saveur et une dose de fibres et d’acides gras oméga-3. Parfaites pour le petit-déjeuner, une collation saine ou un dessert, ces barres sont faciles à préparer et plairont à coup sûr à tout le monde.
Ingrédients:
Pour les barres :
120 g de farine d’avoine
60 g de farine d’avoine
80 g de farine d’amandes (vous pouvez moudre les graines d’amandes dans un moulin à café)
55 g de compote de pommes (ou banane, potiron ou 1 œuf)
50 g de sirop de topinambour
40 g de lait (ou lait végétal ou eau)
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Pour la confiture de chia :
250 g de baies (par exemple des cerises décongelées)
40-60 g de sirop de topinambour (au goût)
20 g de graines de chia
